Продукти:
- 2 домата
- 1 морков
- 1 ч.л. краве масло
- 1 ч. л. брашно
- 1/2 глава лук
- 1 суп. л. ориз
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- магданоз
- сол на вкус.
Приготвяне:
Нарежи лука на ситно, а моркова и доматите настържи.
Сложи лука и морковите да се сварят в кипяща подсолена вода заедно с ориза. След като продуктите омекнат, добави настърганите домати и довари супата за още десетина минути.
Запържи леко брашното в маслото, разреди го с прясното мляко, прибави към супата и вари още няколко минути.
За малките готвачи: Крутоните са чудесна добавка към супата – нека детето поръси настърган кашкавал върху нарязани кубчета хляб, запечи ги леко и ги пуснете да „плуват“ в купичката :).